Facile à confondre avec une cane Colvert en vol, le Souchet à bec en spatule est un canard de surface commun dans tout l'hémisphère Nord, avec son propre cri grave et guttural. Utilisez ces enregistrements pour le distinguer ou l'attirer à portée.
Long d'environ 48 cm, le/la Canard souchet (Spatula clypeata) est un canard de la famille des Anatidés : reconnaissable à son énorme bec en spatule et sa tête verte sur une poitrine blanche. Il hante les marais vaseux peu profonds et les mares riches où son bec tamise l'eau.
Le mâle lance un « touk-touk » discret et glougloutant, surtout entendu à l'envol. Il filtre plancton, graines minuscules et invertébrés à travers les lamelles en peigne de son grand bec. Il nage le grand bec bas, filtrant la surface, parfois en groupes tournoyants. Gibier classique de la tradition européenne de chasse au gibier d'eau, il atteint son abondance maximale sur les marais du sud durant les mois froids.
Le Canard souchet est un canard de surface répandu et abondant, légalement chassé aux États-Unis et au Canada selon la réglementation standard sur les oiseaux migrateurs, dans une grande partie de l'UE et au Royaume-Uni (gibier de l'Annexe II de la Directive Oiseaux), ainsi que sur certaines zones d'hivernage en Asie et en Afrique du Nord. Les tendances de population mondiales sont globalement stables, et l'espèce présente un faible niveau de préoccupation dans la plupart des évaluations, si bien qu'elle est généralement gérée sous les mêmes saisons et quotas généraux que les autres canards de surface communs, sans restriction supplémentaire particulière. Les conditions de permis, dates d'ouverture et quotas locaux varient encore selon les pays : vérifiez la réglementation en vigueur avant de chasser ; voir notre avertissement complet pays par pays pour le détail.