Écoutez le chant caractéristique de la Perdrix bartavelle dans une piste nette et téléchargeable — utile pour localiser les oiseaux sur le terrain ou simplement apprendre à la distinguer de ses proches parentes.
Un gibier terrestre d'environ 34 cm, le/la Perdrix bartavelle (Alectoris graeca) est reconnaissable — perdrix de montagne à gorge blanche cernée d'un net collier noir. Il vit sur les hauts versants alpins rocheux et les éboulis au-dessus de la limite des arbres.
Le mâle lance un « tchak-tchak-tchakéra » fort et rythmé depuis un rocher ou une terrasse. Il se nourrit de graines, feuilles, pousses et insectes grattés du sol sec. Il se tient en compagnies en altitude, descendant vers les pentes basses par hivers rigoureux. C'est un gibier classique de la saison de chasse automnale dans toute la Grèce, la Méditerranée et au-delà.
La Perdrix bartavelle est confinée aux régions montagneuses du sud et du centre de l'Europe (Alpes, Apennins, Sicile et Balkans jusqu'en Grèce), et bien qu'elle soit inscrite comme espèce chassable à l'Annexe II de la Directive Oiseaux de l'UE et reste un gibier légal dans certaines régions d'Italie et des Balkans, sa population a fortement décliné depuis le milieu du XXe siècle à cause de la surchasse, du braconnage, du changement d'habitat et de l'hybridation avec des Perdrix choukars et Perdrix rouges lâchées. La sous-espèce sicilienne (Alectoris graeca whitakeri) est inscrite séparément à l'Annexe I de la Directive Oiseaux, lui conférant une protection plus stricte, et certaines autres régions ont introduit des suspensions de chasse locales ou des quotas supplémentaires en réponse au déclin. Compte tenu de ce patchwork de règles nationales et régionales, vérifiez le statut légal actuel de votre zone de chasse et voir notre avertissement complet pays par pays.