Discret comparé à des canards plus voyants mais apprécié des chasseurs expérimentés, le Chipeau répond bien aux appeaux et aux appelants sur toute sa large aire de répartition dans l'hémisphère Nord. Ces enregistrements reflètent sa voix plus feutrée et plus rauque.
Le/la Canard chipeau (Mareca strepera) est un canard de la famille des Anatidés d'environ 50 cm — d'une beauté discrète, au plumage gris finement vermiculé, à l'arrière noir et au miroir alaire blanc. Il se tient aux lacs tranquilles bien végétalisés et aux rivières lentes, souvent parmi d'autres canards.
Le mâle émet un croassement grave et nasillard et un bref sifflement, la femelle un coin-coin de colvert. Il se nourrit surtout de feuilles, tiges et graines de plantes aquatiques. Canard de surface classique, il bascule dans les hauts-fonds et marche volontiers à terre. Sur la voie de migration méditerranéenne, il est le plus nombreux de l'automne à l'hiver, quand les migrateurs du nord envahissent les zones humides de Grèce et des Balkans.
Le Canard chipeau est une espèce gibier légale aux États-Unis et au Canada (réglementé dans le cadre du Migratory Bird Treaty Act, avec saisons et quotas par État), dans la majeure partie de l'UE et au Royaume-Uni (Annexe II de la Directive Oiseaux), ainsi que sur certaines zones d'hivernage en Asie. Les tendances de population sont fortement positives depuis des décennies en Amérique du Nord, et l'espèce est classée en préoccupation mineure, sans restriction notable actuelle au-delà des saisons et quotas généraux du canard dans la plupart des pays, bien que comme pour les autres canards ses effectifs fluctuent quelque peu selon les conditions des zones humides. Les conditions varient encore selon les juridictions : vérifiez les dates d'ouverture, permis et quotas locaux avant de chasser ; voir notre avertissement complet pays par pays pour le détail.