Когда-то отлавливаемая десятками тысяч каждую осень для стола, мягкая, нисходящая песня садовой овсянки теперь слышна в основном орнитологам и исследователям, отслеживающим восстановление вида.
Садовая овсянка (Emberiza hortulana) — воробьинообразная Европы и Средиземноморья, встречающаяся в лесах, открытых полях, садах и сельскохозяйственных районах. Имеет небольшой размер и подвижное тело, идеальное для перемещения среди растительности, где ищет корм.
Мелодичная песня — один из самых характерных звуков европейской деревни, слышен главным образом весной, когда самцы защищают территории и привлекают самок. Многие виды его класса совершают сезонные миграции в Африку в зимний период, преодолевая впечатляющие расстояния дважды в год.
Садовая овсянка гнездится от Испании через Европу до Центральной Азии и зимует в Африке южнее Сахары, и полностью охраняется по Директиве ЕС по птицам и Бернской конвенции, без легального сезона охоты где-либо в ЕС; Франция, исторически центр её использования как кулинарного деликатеса, полностью запретила её отлов в 1999 году, хотя контроль соблюдения годами оставался непоследовательным. Незаконный отлов сетями по-прежнему происходит во время миграции, особенно на юго-западе Франции (по некоторым оценкам, десятки тысяч птиц ежегодно), и связывается с резким снижением численности вида — примерно на 88% в период с 1980 по 2016 год — поэтому любое реальное использование этой записи должно ограничиваться определением вида, исследованиями или природоохранным мониторингом. Правовой статус за пределами ЕС, включая часть азиатского гнездового ареала и африканских мест зимовки, см. в нашем полном пострановом дисклеймере.