Anatra tuffatrice dei laghi freddi del nord e delle acque costiere, il Quattrocchi è una specie cacciabile legale in gran parte del Nord America e dell'Europa, talvolta classificata insieme alle anatre marine. Queste registrazioni sono adatte per cacciatori in acque aperte e per ornitologi che imparano il suo distintivo battito alare e richiamo.
Il/la Quattrocchi (Bucephala clangula) — anatra della famiglia degli Anatidi di circa 46 cm — con il maschio nettamente bianco e nero e una macchia bianca tonda davanti alla testa verde lucente. Nidifica su laghi forestali nordici e sverna su laghi e coste libere dal ghiaccio.
Oltre a una sommessa nota di parata, quest'anatra è nota soprattutto per il fischio musicale delle ali in volo. Si tuffa per molluschi, larve d'insetto e materia vegetale sul fondo di laghi e bacini. Si tuffa di continuo dalla superficie, sparendo per lunghi secondi ogni volta. Sulla rotta migratoria mediterranea è più numerosa dall'autunno all'inverno, quando i migratori del nord invadono le zone umide di Grecia e Balcani.
Il Quattrocchi è legalmente cacciato come selvaggina negli Stati Uniti e in Canada secondo i regolamenti standard degli uccelli migratori (alcuni stati lo raggruppano con le anatre marine secondo limiti di carniere separati, altri no), e in gran parte dell'Europa settentrionale e centrale e nel Regno Unito secondo la normativa sulla fauna selvatica nazionale informata dal quadro della Direttiva Uccelli dell'UE. La specie è classificata come Least Concern dall'IUCN con una popolazione ampia e stabile e nessuna restrizione ampia comparabile a quelle su anatre tuffatrici come la Moriglione, anche se i limiti di carniere specifici possono essere notevolmente inferiori rispetto alle anatre di superficie in alcuni stati USA e regioni. Le norme variano per paese e, nel Nord America, per stato e rotta migratoria, quindi verifica le stagioni e i limiti attuali locali prima di cacciare; vedi il nostro disclaimer completo paese per paese.