Το αποτόμως, εκρηκτικό κάλεσμα του Κοκκοθραύστη είναι διακριτικό ακόμη και όταν το ίδιο το πουλί παραμένει κρυμμένο ψηλά στο θόλο του δασικού περιβάλλοντος, κάνοντας την αναγνώριση ήχου ιδιαίτερα χρήσιμη για αυτό το είδος.
στρουθιόμορφο ωδικό πτηνό μήκους περίπου 18 εκ., η/ο Κοκκοθραύστης (Coccothraustes coccothraustes) ξεχωρίζει αμέσως — ντροπαλή και χοντρολαίμα, οπλισμένη με τεράστιο γαλαζωπό ράμφος ικανό να σπάει κουκούτσια κερασιών. Χρειάζεται ώριμο πλατύφυλλο δάσος με γαύρο, κερασιά και οξιά.
Βγάζει ένα εκρηκτικό, κοφτό «τζικ», συχνά το πρώτο σημάδι της ντροπαλής παρουσίας του. Το τεράστιο ράμφος του σπάει με ευκολία κουκούτσια κερασιού κι ελιάς και σπόρους γαύρου. Ντροπαλός κι ευκολοπερασμένος απαρατήρητος, τρέφεται ψηλά στον θόλο και το σκάει στον πρώτο συναγερμό. Από τους τόπους αναπαραγωγής σε όλη την Ευρώπη ως τις περιοχές διαχείμασης σε Μεσόγειο και Αφρική, τα εποχιακά του ταξίδια σημαδεύουν τον κύκλο του χρόνου.
Ο Κοκκοθραύστης είναι ένα ντροπαλό, φίντζι με βαρύ ράμφος που βρίσκεται σε Ευρώπη και εύκρατη Ασία, και είναι προστατευμένο ως άγριο πουλί σύμφωνα με την Οδηγία Πτηνών της ΕΕ, το Νόμο για τη Wildland και την Υπαίθρια Ζωή του ΗΒ, και τη Σύμβαση της Βέρνης σε σχεδόν όλο το εύρος του παρά να είναι ένα κύριο θηραματικό είδος. Ιταλικές περιοχές συμπεριλαμβανομένης της Λομβαρδίας, της Τοσκάνης και της Βενέτης επέτρεψαν περιοριστικό φθινοπωρινό πυροβολισμό Κοκκοθραύστη σύμφωνα με εθνικές εξαιρέσεις από το 1992, αλλά αυτή η πρακτική τερματίστηκε μετά από μια απόφαση του Δικαστηρίου της ΕΕ το 2010 κατά της Ιταλίας, και δεν υπήρξαν εξαιρέσεις πυροβολισμού για το είδος αφότου 2013. Η τρέχουσα ζωντανή εξαίρεση είναι η Μάλτα, η οποία έχει επανειλημμένα ονοματίσει Κοκκοθραύστη ανάμεσα σε επτά φινς είδη στην εξαίρεση ζωντανής σύλληψης «έρευνας» φθινοπώρου της — μια πρακτική που το Δικαστήριο της ΕΕ έχει κρίνει παράνομη δύο φορές (2018, 2024) και που παραμένει υπό ενεργές διαδικασίες παράβασης της ΕΕ. Επειδή η νομική κατάσταση εδώ είναι ασυνήθιστα χώρα-συγκεκριμένη και αμφισβητούμενη, δείτε τον πλήρη αποποίηση ευθύνης ανά χώρα παρά να υποθέσετε ότι αυτό το είδος μπορεί να κυνηθεί όπου είστε.