Η κλασική γκρίζα χήνα της Ευρώπης απαιτεί κλασικό ήχο - βαθιές, ηχηρές κραυγές που φέρουν στα καλαμιά και τα υγρότοπια.
Με μήκος γύρω στα 82 εκ., η/ο Αγριόχηνα (Anser anser) είναι μεγάλη χήνα της οικογένειας των Νησσιδών: ευτραφής γκρι χήνα με γερό πορτοκαλί ράμφος και ροζ πόδια, πρόγονος της οικόσιτης χήνας. Βόσκει σε υγρά λιβάδια, βάλτους και χωράφια, κουρνιάζοντας σε ανοιχτά νερά.
Το βαθύ, ηχηρό κράξιμο των σμηνών είναι ένας από τους μεγάλους ήχους του χειμερινού ουρανού. Βόσκει χορτάρι και τριφύλλι και μαζεύει χυμένο σιτάρι και πατάτες από θερισμένα χωράφια. Έντονα κοινωνική, ταξιδεύει και τρέφεται σε μεγάλα, φωνακλά σμήνη και κουρνιάζει ομαδικά. Τα σμήνη της, υφασμένα εδώ και αιώνες στη λαογραφία και την κυνηγετική παράδοση, είναι από τα μεγάλα θεάματα του ευρωπαϊκού χειμώνα.
Η Αγριόχηνα είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα και συχνά κυνηγούμενα χήνια της Ευρώπης, καταχωρημένη μεταξύ των ειδών που μπορούν να συλλέγονται σύμφωνα με την Οδηγία Πτηνών της ΕΕ και ρυθμιζόμενη ως συνηθισμένο παιχνίδι σε χώρες όπως το Ηνωμένο Βασίλειο (Παράρτημα 2, Νόμος περί Άγριας Ζωής και Εξοχής, με τυπική ανοιχτή περίοδο 1 Σεπτεμβρίου έως 31 Ιανουαρίου ή 20 Φεβρουαρίου κάτω από το υψηλής παλίρροιας σημείο), τη Σκανδιναβία και μεγάλο μέρος της ηπειρωτικής Ευρώπης, αντανακλώντας πληθυσμό που έχει αυξηθεί σημαντικά τις τελευταίες δεκαετίες. Δεν κυνηγείται συνήθως στη Βόρεια Αμερική. Σημειώστε ότι τοπικές εξαιρέσεις υπάρχουν ακόμη και όπου το είδος είναι ευρέως κυνήγιμο - για παράδειγμα, ορισμένοι πληθυσμοί αντιμετώπισαν αυστηρότερους περιορισμούς σε μέρη της εμβέλειάς του λόγω τοπικών μειώσεων.